أفاد رئيس النقابة التونسية للفلاّحين، الضاوي الميداني، اليوم الاثنين، بأن انخفاض مادة الزبدة في الأسواق يعود إلى النقص في إنتاج الحليب، رغم توافرها بشكل نسبي. وأوضح أنّ السبب الرئيسي هو تراجع حجم القطيع الحيواني.
ودعا الضاوي، خلال مداخلة هاتفية في برنامج "صباح الورد" على الجوهرة أف أم، إلى ترميم القطيع لتفادي النقص في مشتقات الحليب. كما شدّد على ضرورة توفير هامش ربح مناسب للفلاحين للحفاظ على قطيعهم وتحفيز الإنتاج.
